rec

Grapefruit saláta

Hozzávalók:
2 grapefruit
1 narancs
2 alma
2 citrom
10 dkg porcukor

vágott mandula

Elkészítés:
A grapefruitot meghámozzuk, kockákra vágjuk, majd tálba tesszük.
Rászűrjük egy egész citrom levét, megszórjuk a porcukorral, összekeverjük, és 10-15 percig állni hagyjuk.
Most az almákat - meghámozva, magjukat és magházukat eltávolítva - kockákra vágjuk, meghámozzuk, szeletkékre vágjuk, és hazzátesszük a narancsot is, majd egy kevés citrom és narancshéjat ráreszelünk, belenyomjuk a 2. citrom levét, és jól összekeverjük.
Ízlés szerint még egy kis porcukorral édesítjük, és üvegtálban szétterítve, hűtőszekrénybe tesszük.
A tetejét tálalás előtt hintsük meg 3-4 dkg vágott mandulával.

Töltött kifli másképpen
Hozzávalók:
1 kg párizsi,
0,5 kg lecsókolbász,
1 doboz tejföl,
1 evőkanál mustár,
majoranna,
bors,
só,
ha valaki szereti a csípőset akkor 1 evőkanál erős pista,
30 db hagyományos "egyenes" kifli,
egy kevés tej.

Elkészítés:
A kifliket 3 részre vágom és a belüket egy késsel kivályom.
A belső részét meglocsolom egy kevés langyos tejjel.
Nem kell eláztatni.
Rövid ideig álni hagyom.
A párizsit és a lecsókolbászt ledarálom, majd az áztatott kiflibelet is ledarálom.
Egy nagy tálba összerakom a hozzávalókkal, és alaposan összekeverem.
A tölteléket a kiflidarabok közepébe töltöm és a töltött darabokat tepsibe rakom, megkenem a tetejüket tejjel és rövid időre a sütőbe rakom.

Tanácsok:
Előételként tála

                 gofri tészta                                                          

                 
Hozzávalók:
60 dkg liszt
4 db. tojás
40 dkg porcukor
30 dkg vaj
2 csapottkanál sütőpor
2 ek. olaj
csipetnyi só
1 habtejszín

Elkészítés:
A hozzávalókat összekeverjük, egy órát pihentetjük a hűtőben.
Pihentetés után süthetjük a gofrit.

Elkészítési idő: 30 perc    

A HuPont.hu-nál a honlap készítés egyszerű. Azzal, hogy regisztrál elkezdődik a készítés!

ÁSZF | Adatvédelmi Nyilatkozat